Le complexe de vitamines B pour la gestion du stress

Le complexe de vitamines B désigne l’ensemble des 8 vitamines B, qui comprend la vitamine B1 (thiamine), la vitamine B2 (riboflavine), la vitamine B3 (niacine), la vitamine B5 (acide pantothénique), la vitamine B6 (pyridoxine), la vitamine B8 (biotine), la vitamine B9 (acide folique ou folate) et la vitamine B12 (cobalamine ou cyanocobalamine).

Les vitamines peuvent être un outil potentiel pour la gestion du stress puisque les suppléments nutritionnels peuvent affecter l'humeur dans certaines situations. Cela aide de savoir quelles vitamines ont un impacte et quelles sont les effets.

Les vitamines aident le corps à performer d'une manière optimale et les suppléments de vitamines assurent que notre corps reçoit la dose idéale que nous avons besoin. C'est important de se rappeller que les vitamines et minéraux ne travaillent pas indépendamment et qu'une consommation déséquilibrée d'un supplément peut avoir un effet néfaste sur le corps.

De plus, puisque les vitamines et les minéraux travaillent ensemble, si un élément est déficient, la fonction totale n'est pas maximale.

Les vitamines B par exemple, fonctionnent principalement comme étant intermédiaire en aidant notre corps:

⦁ À obtenir l'énergie des aliments que nous mangeons.
⦁ En créant de nouvelles molécules pour notre corps.

En générale, les vitamines B sont solubles à l'eau et ne s'accumulent pas dans le corps donc doivent être réapprovisionnées quotidiennement pour faciliter leur nombreuses fonctions et donc, sont propices à des déficiences. Toutes les vitamines du complexe B proviennent d'aliments semblables. Des formes actives des vitamines B sont essentielles pour qu'elles soient produites par le corps.

Les principales sources alimentaires de vitamines B sont les levures de bière ou alimentaires (torula), les graines, les grains entiers, les noix, les légumes secs ou verts, les fruits et les produits laitiers. Les abats et le foie sont d'excellente source alimentaire. Le boeuf fournit aussi un montant marginal de vitamines B.

Les vitamines B ont une responsabilité catalytique pour le corps humain.  Elles jouent un rôle de cofacteurs dans plusieurs réactions biochimiques, telles que convertir des glucides en glucose et elles sont aussi importantes pour le métabolisme des gras, des protéines ainsi que des acides aminés.

Le complex de vitamines B est donc important pour le fonctionnement du système nerveux; il est reconnu pour introduire la relaxation ou la gestion de l'énergie pour les individus qui sont stressés et/ou fatigués.

C'est donc très important d'obtenir des apports adéquats de notre diète alimentaire pour pouvoir bien gérer le stress et l'anxiété. 

**Veuillez svp communiquer avec une nutritionniste ou diéticienne qualifiée pour des recommendations individuelles.

Références:

Haas, E.M. and Levin. (2006).  Staying Healthy with Nutrition.  Random House, Inc., New York.